[ レイヤー ] パネルで、[ 調整レイヤーを新規作成 ] をクリックし、メニューから、[ 白黒 ] を選択して、[ 白黒 1 ] を作成します。

選択範囲のレイヤーマスクが自動的に生成され、カラーを残したい部分以外がモノクロになりました。しかし、レッド系の要素を多く含む茶色のベンチや、落ち葉、レンガ塀の一部のカラーが残っています。これらはレイヤーマスクで修正します。