カラーマネジメントを行っている環境では、新しい画像を開くと、カラープロファイルの処理方法を選ぶアラートが表示されます。プロファイルが埋め込まれていない画像に対しては、sRGB に変換後、作業用 RGB に変換します。元の表示カラーを変えない変換が行えます。

[ フォーマット ] のメニューには、元の JPEG 形式がありません。これは、Photoshop のレイヤー機能が、JPEG 形式でサポートされていないためです。表示されているファイル形式は、サポートされています。

現在、開いている画像が、Photoshop 形式のドキュメント、または、Photoshop で編集したドキュメントの場合、[ 別名で保存 ] コマンドでは、Photoshop の作業内容が保存できる、ファイル形式のみが表示されます。

[ コピーを保存 ] コマンドでは、Photoshop の作業内容が保存できない、ファイル形式が追加して表示されます。

[ 別名で保存 ] ダイアログからの、[ コピーを保存 ] ダイアログへの表示切り替えは、PSD 未対応のファイル形式であっても、コピーしたドキュメントを、統合イメージにすることによって、保存できるようにしたものです。

通常の操作では、[ JPEG オプション ] ダイアログで、[ 画像オプション ]、[ 形式オプション ] を設定します。[ OK ] をクリックすると、元の JPEG 画像からコピーしたドキュメントが、JPEG 形式で保存することができます。しかし、この操作は、用途に対して、使用する機会が少ないです。そして、何よりも複雑なので、ここでは、オススメしません。